Gerste gehört neben dem Einkorn zu den ältesten Getreidearten. Seit bald 10 000 Jahren wird diese … Weiterlesen
Schlagwort: Malz
Бородинский хлеб
Dies ist ein russisches Vorkriegs-Brotrezept, dass es schon seit 1939 gibt. Das hier umgesetzte Rezept ist ursprünglich in einem Buch aus dem Jahr 1940 veröffentlicht worden. Als Olga … Weiterlesen
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