Baguettes – Aufstriche und Beläge
Baguette – das ‘perfekte’ Baguette? (Schnitte und andere Tricks)
Brioche Burger Buns von the perfect loaf
Nussschleifle von Jochen Baier
Hessische Sonntagsbrötchen – ein Rezept mit verschiedenen Varianten
Praxistest Brioche von süß bis herzhaft
Zitra, das Hefewasser mit Apfel und Zitrone
Alternative Formen Pollerbrote – der Praxistest
Ofenberliner – ein Rezept und da geht noch mehr
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