Gleich vorweg das Wichtigste: Leider gibt es das Flammkuchen – Rezept nicht mehr online, aber wir haben die Erlaubnis der zwei sympathischen Bäcker 😘😘 bekommen, es hier im Rahmen des … Weiterlesen
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Diese Idee kam mir, als ich überlegte, was so ein Flammkuchen noch kann, außer schmecken 😂😉👍🏻. Also, bei Pizza gibt es die Calzone, warum nicht dann gefüllte Flammkuchencarrés machen. Also … Weiterlesen
Der Weizenknorz – heute laden wir Euch ein zum zweiten Teil unserer Reihe “Kulinarisch Reisen”. Dieses Mal geht es nach Italien mit heimischen Mehlen. 😃😃🤤
Im Frühjahr dieses Jahres hatte … Weiterlesen
Dieses Jahr sind wir viel in Gedanken gereist und haben uns an tolle Erlebnisse der letzten Jahre erinnert. Einige sind auch schon wieder auf Entdeckertour gegangen. Unsere kulinarischen Erlebnisse dieser
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Das dänische Urlaubsbrot Gammeldags Franskbrød ist unser Mitbringsel für dich aus dem Urlaub. Dieses Franksbrød gibt es in Dänemark bei jedem Bäcker. Gern erinnere ich mich an die Urlaube in … Weiterlesen
Eigentlich bin ich mit meinem Original-Brümmel sehr zufrieden. Ein Brot, welches zu Wurst und Käse … Weiterlesen
Ein Bierigel Bierbrot für eine gemischte Party. Die Frauen sagen: Oh wie schön! Die Männer sagen: Schneid’ den Bierigel endlich an. 😜 Das sind natürlich alles nur Klischees.😂
Gerste gehört neben dem Einkorn zu den ältesten Getreidearten. Seit bald 10 000 Jahren wird diese … Weiterlesen
Dieses Bierbrot überzeugt auch Nichtbiertrinker mit seinem tollen Geschmack. Der Name Küstenweizen bezieht sich auf das Bier🍺 – ein Hefeweizen, ob hell oder dunkel, ob mit Alkohol oder alkoholfrei, das … Weiterlesen
Blätterteig ist etwas Köstliches, aber leider auch sehr Aufwendiges. Die Wiener haben deshalb eine Alternative erdacht, die zwar auch etwas Vorlauf braucht, aber viel umkomplizierter zu verarbeiten ist als die … Weiterlesen
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