Warum so ein Name?! Ja, es war einmal ein Backtag, an dem 3 Brote gebacken werden sollten. Weil aber jemand zum Quatschen vorbeikam, gerieten Zutaten der Brote durcheinander, 😂🙈😂 und … Weiterlesen
Schlagwort: Sonnenblumenkerne
Grits Modifikation der Gulerodsboller, den Möhren-Saatenbrötchen von Jasmin Rathje
Datum: 4. Januar 2020
Eigentlich wollte ich Jasmins Brötchen ausprobieren. Durch eine Differenz beim Mehl und einer anschließenden weicheren Konsistenz … Weiterlesen
Mein AlltagsSchwarzbrottraum mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen, ein 2Kg Brot (die halbe Menge für eine kleine Form)
Rezept: Grit Steußloff
Datum: 11.08.2019
Den ganzen Sommer habe ich an meinem Schwarzbrot gebastelt. … Weiterlesen
Rezept: Suse Müller
Datum: 18.05.2018
Wenn mal wieder gelagerter Sauerteig und LM verarbeitet werden müssen, noch etwas Hefewasser da ist und es einem außerdem nach einem herzhaften, gesunden, saftigen Vollkornmischbrot … Weiterlesen
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