Originalrezept Roland Kloeters: Papas beste Lieblingsbrötchen Modifikation des Rezeptes: Eva Drews und Grit Steußloff
Datum: 01.11.2019
Papas beste Lieblingsbrötchen von Roland Kloeters sind sehr beliebt, aber oft … Weiterlesen
Schlagwort: Mehlkochstück
Ein Dinkelbaguette mit Mehlkochstück, super einfach und nebenbei gemacht. Ich hatte Lust auf Kräuter, Tomaten und einen Hauch von italienischen Leckereien. Das Wetter lud ein zum Grillen … Weiterlesen
Rezept: BmF, Modifikation Eva Drews
Datum: 01.03.2019
Das Brot trägt seinen Namen nach einem Ort auf dem Berg Ritten in Südtirol – seit vielen, vielen Jahren geliebtes Urlaubsziel. Auf dem … Weiterlesen
Die Dinkel-Nussfee ist im Rahmen einer Sauerteig-Baukasten-Aktion von Backen mit Freunden entstanden. Die Grundlagen waren klar, aber im Detail liegt ja der Charakter eines Brotes, also lassen sich völlig verschiedene … Weiterlesen
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