Nüsse gelten nicht erst seit neuestem als supergesund. Sie liefern wertvolle Fettsäuren und Vitamine, die nicht zuletzt für alle wichtig sind, die sich fleischlos ernähren. Dazu kommt aber vor allem: Nüsse sind superlecker und machen im Brot Spaß, weil sie den gewissen Knack mitbringen. Deshalb wollen wir unser 37. Synchronbacken ganz der großen Familie der Nüsse und ihrer Wahlverwandten widmen. Ob Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln: Ran an die Nusstüten! Oder wolltet Ihr schon immer mal mit Erdnüssen oder Cashews im Brot experimentieren? Wir sind gespannt! Und ein neues eigenes BmF-Rezept haben wir auch für Euch. Jasmin entführt uns mit ihrem Amrumer Nussbrot auf eine kulinarische Reise an die Nordsee.
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37. Synchronbacken: Nussbrot – jetzt wird’s knackig
Beginn: 6. Mai 2022, 09.00 Uhr (nach deutscher Zeit)
Ende: 22. Juni 2022, 23.59 (nach deutscher Zeit)
Unser Rezeptvorschlag für euch:
Amrumer Nussbrot von Jasmin (BmF)
Dinkel-Nussfee – das Haselnuss- Kaffee-Brot (BmF)
Dinkelsauerteigbrot Morten – auch mit Nüssen toll! (BmF)
Erdnuss-Kastenbrot (Brotpoet)
Walnussbrot mit Roggensauerteig (Brotwein)
Pflaumen-Walnuss-Ruchmehl-Brötchen (Plötzblog)
Walnussbrot mit Ruchmehl (Homebaking.at)
Nuss-Mandelbrot mit Lievito Madre (Brooot.de)
In den Rezepten seid ihr bei dieser Aktion frei. Wir sind gespannt auf eure Werke!
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Gutes Gelingen und viel Spass !
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