Grits Modifikation der Gulerodsboller, den Möhren-Saatenbrötchen von Jasmin Rathje
Datum: 4. Januar 2020

Eigentlich wollte ich Jasmins Brötchen ausprobieren. Durch eine Differenz beim Mehl und einer anschließenden weicheren Konsistenz … Weiterlesen
Grits Modifikation der Gulerodsboller, den Möhren-Saatenbrötchen von Jasmin Rathje
Datum: 4. Januar 2020

Eigentlich wollte ich Jasmins Brötchen ausprobieren. Durch eine Differenz beim Mehl und einer anschließenden weicheren Konsistenz … Weiterlesen
Die saftigen Möhren-Saatenbrötchen aus Dänemark
Rezept: Jasmin Rathje
Datum: 3. Januar 2020

Schon als Kind bin ich mit meiner Familie häufiger nach Dänemark gefahren. Später mit meinem … Weiterlesen
Rezept: Nadja Alessi
Datum: 30.12.2019

Nach all den süssen Schlemmereien während der Weihnachtstage darf es für Silvester/Neujahr gerne etwas Salziges sein. Hier habe ich mich für eine … Weiterlesen
Rezept: Eva Drews
Datum: 22.11.2019


Fotos: Eva Drews
Für mich als gebürtige Fränkin sind Lebkuchen natürlich Nürnberger Lebkuchen. Dass es auch andere gibt, hab ich erst später gelernt. Genau genommen … Weiterlesen
Idee: Eva Drews
Datum 01.11.2019

Es wird gebacken und trägt im Namen das Wort Brot – trotzdem ist Quittenbrot ein Brot der ganz anderen Art. Aber es … Weiterlesen


Der Herbst ist ja die Zeit der Gemütlichkeit. Und was passt besser zur gemütlichen Jahreszeit als ein heißes Getränk … Weiterlesen
ins Deutsche übersetzt und modifiziert von Eva Drews und Grit Steußloff (OriginalRezept Piernikowy przepisownik)
Datum: 01.11.2019



Fotos: Grit Steußloff
Gibt es etwas Leckeres als gefüllte Lebkuchen? Nein, nur zu wenig … Weiterlesen
Originalrezept Roland Kloeters: Papas beste Lieblingsbrötchen Modifikation des Rezeptes: Eva Drews und Grit Steußloff
Datum: 01.11.2019

Papas beste Lieblingsbrötchen von Roland Kloeters sind sehr beliebt, aber oft … Weiterlesen
Lebkuchenzeit ist nicht nur zu Weihnachten eine gute Empfehlung. Sie enthalten viele tolle Gewürze und sind, wenn man sie nicht übermässig mit Schokolade überzieht, ein gesunder Genuss und etwas für … Weiterlesen
Rezeptidee: Eva Drews
Datum: 26.10.2019

Grit Steußloff ist schuld. Mit ihrem Text zur Erntedank-Aktion in unserer BmF-Facebook-Gruppe hat sie mich geködert. „Äpfel, Birnen, Tomaten, Gurken, Kürbisse, Nüsse … Weiterlesen
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