Sauerteigbaguette und ein Anteil Roggenmehl passen super zusammen. Das Roggenmehl bringt einen kräftigeren Geschmack in das Brot. Eine schöne Kombination: Das Sauerteigbaguette mit Roggenanteil. Versucht es doch einmal.
Rezept für … Weiterlesen
Sauerteigbaguette und ein Anteil Roggenmehl passen super zusammen. Das Roggenmehl bringt einen kräftigeren Geschmack in das Brot. Eine schöne Kombination: Das Sauerteigbaguette mit Roggenanteil. Versucht es doch einmal.
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Es sollte einfach und gelingsicher sein und mit handelsüblichen Mehlen umsetzbar. Mit diesem BmF Baguette Grundrezept haben wir uns diesen Wunsch erfüllt.
Unser Baguette wird mit klassischen Mehlen gearbeitet: Weizenmehl … Weiterlesen
Burger Buns enthalten normalerweise Butter und Ei, was die Sache für Veganer schwierig macht. Mehrere Fragen nach veganen Buns während unserer Aktion ließen Grit auf die Suche gehen. Bis sie … Weiterlesen
Dieses Rezept hat unsere Herzen erreicht, es ist super lecker und enthält Sauerteig und einen Vollkornanteil. Die Brioche Burger Buns von the perfect loaf… Weiterlesen
Es gibt so viele Feiertage für Burger, da dachten wir, wir legen gleich mal einige hintereinander! 😂😂😂👍🏻 Unser Achtes Synchronbacken.
Also, wir feiern 10 Tage den Burger:
Beginn… Weiterlesen
Hier findet Ihr die Ergebnisse des siebten Synchronbackens der Facebook-Gruppenmitglieder und externer Backfreunde. Wir veröffentlichen die Ergebnisse von allen, die das möchten.
Jetzt die ersten Bilder aus der BmF Gruppe … Weiterlesen
Auf das siebte Synchronbacken, fertig, los… 😂😂😂👍🏻Unser BmF Pizza Synchronbacken war ja ein totaler Erfolg 😍😍😍, und so dachten wir, unser siebtes Synchronbacken sollte eine Herausforderung sein, die jeder mit … Weiterlesen
Hier findet Ihr die Ergebnisse des siebten Synchronbackens der Facebook-Gruppenmitglieder und externer Backfreunde. Wir veröffentlichen die Ergebnisse von allen, die das möchten.
Jetzt die ersten Bilder aus der BmF Gruppe … Weiterlesen
Jasmin erzählte uns: Wir fahren unheimlich gerne nach Dänemark – auch wegen der wunderbaren Backwaren. Zum Beispiel Wienerbrød, ein Plundergebäck, das zumeist mit Pudding oder Marzipan gefüllt wird. Dieses Frühjahr … Weiterlesen
Conny hat für unser siebtes Synchronbacken ein ganz besonderes Plunderrezept ausprobiert: Die Nussschleifle aus dem Buch „Natürlich gut backen – meine schwäbische Backstube“ von Jochen Baier, prominenter Bäckermeister in Herrenberg… Weiterlesen
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