Idee: Eva Drews
Datum 01.11.2019
Es wird gebacken und trägt im Namen das Wort Brot – trotzdem ist Quittenbrot ein Brot der ganz anderen Art. Aber es … Weiterlesen
Kategorie: Allgemein (Seite 17 von 18)
Zopf in der Kastenform gebacken
Der Herbst ist ja die Zeit der Gemütlichkeit. Und was passt besser zur gemütlichen Jahreszeit als ein heißes Getränk … Weiterlesen
ins Deutsche übersetzt und modifiziert von Eva Drews und Grit Steußloff (OriginalRezept Piernikowy przepisownik)
Datum: 01.11.2019
Fotos: Grit Steußloff
Gibt es etwas Leckeres als gefüllte Lebkuchen? Nein, nur zu wenig … Weiterlesen
Originalrezept Roland Kloeters: Papas beste Lieblingsbrötchen Modifikation des Rezeptes: Eva Drews und Grit Steußloff
Datum: 01.11.2019
Papas beste Lieblingsbrötchen von Roland Kloeters sind sehr beliebt, aber oft … Weiterlesen
Lebkuchenzeit ist nicht nur zu Weihnachten eine gute Empfehlung. Sie enthalten viele tolle Gewürze und sind, wenn man sie nicht übermässig mit Schokolade überzieht, ein gesunder Genuss und etwas für … Weiterlesen
No knead easy Brötchen mit Dinkelmehl (gut für den Urlaub oder ohne Maschine und Aufwand), eben Easy Urlaubsbrötchen.
Rezept: Grit Steußloff
Datum: 23. August 2019
Was … Weiterlesen
Rezept: Grit Steußloff
Datum: 10.04.2019
Meine Schwiegermama Inge hätte sich gefreut über solch einen Teig, deshalb widmen wir ihn ihr (postum). Sie hat Lebenszeit versucht Hefekuchen zu machen, aber irgendwie … Weiterlesen
mit Weizenmehl T550 und Bohnenmehl (optional)
Rezept: Grit Steußloff
Datum: 23.05.2019
Das Grundrezept findet ihr hier: https://www.backenmitfreunden.de/allgemein/2019/05/22/lobertha–das-bratkartoffelbaguette/
Die Variantenvielfalt ist unbegrenzt. Hier ein weiterer Tipp.
Frankreich küsst die süße italienische
… Weiterlesen
Der Klassiker ‚Baguette‚ ist schon mal als Original ein Renner. Frisch genossen oder aufgebacken sind sie gleichermaßen ein Genuß für jede Mahlzeit. Aber, was macht das ursprüngliche Baguette … Weiterlesen
Ein Brot mit Kartoffeln, Maismehl und Hartweizengrieß
Rezept: Grit Steußloff
Datum: 17.05.2019
Fotos: Grit Steußloff
Ich war nach dem ersten Backen so baff von der Farbe, dass ich weitermachen und … Weiterlesen
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